மறைக்கப்பட்ட வேளாண் வரலாறு: நம் தட்டிலிருந்து பறிக்கப்பட்ட உண்மைகள்!
நாம் உண்ணும் ஒவ்வொரு பருக்கை சோற்றுக்குப் பின்னாலும் ஒரு நீண்ட வரலாறு இருக்கிறது. அது வெறும் விவசாயியின் உழைப்பு மட்டுமல்ல, அரசியல், பொருளாதாரம், பண்பாடு எனப் பல அடுக்குகளைக் கொண்டது. அந்த வரலாற்றின் இருண்ட பக்கங்களையும், நாம் மறந்த மரபுகளையும் நம் கண்முன் நிறுத்துகிறது ஐயா நம்மாழ்வாரின் "உழவுக்கும் …