சமையல் Books
சாத வகைகள்
அரிசி,தென்னிந்திய மக்களின் பிரதானமான தானியம். ஆயிரம் உணவு வகைகள் அருகே இருந்தாலும் ஒரு கப் சாதத்துக்கு ஏங்காத தமிழர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது. 45 சாத வகைகள் உள்ளே. …
சூப்பர் நான் - வெஜ் சூப்புகள்
வெஜிடபிள் சூப் தேவையான பொருட்கள்: கேரட்- 1 பீன்ஸ்- 5 காலிஃப்ளவர்-சிறு துண்டு கோஸ்-சிறுதுண்டு பசலைக் கீரை -அரை கட்டு பூண்டு-2 பல் சோயா சாஸ்- 2 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகுத் தூள்…
சாட் வகைகள்
பொதுவாக சிறு பசிக்கு நாம் உண்பவை எல்லாமே ஆரோக்கிய மில்லாத உணவு வகைகள் . இந்தப் புத்தகம் அறிமுகப்படுத்தும் நொறுக்குத் தீனிகள் ஆரோக்கியத்தையும் சுவையையும் கலந்து அளிப்பவை.…
முட்டை சமையல்
‘முட்டையாவது இருந்தால்தான் சாப்பாடு இறங்கும்’ என்கிற அசைவப் பிரியர்கள் நிறையப்பேர் இருக்கிறார்கள். முட்டையில் இத்தனை வகை உணவுகளா? உங்களை ஆச்சரியப்பட வைக்கப்-போகிறது இந்தப் …
பாரம்பரிய இனிப்பு வகைகள்
நல்ல காரியம், வீட்டு விஷேசம், விழா எதுவாக இருந்தாலும் இனிப்புப் பலகாரத்துடன் தொடங்குவது ந்ம்முடைய பாரம்பரிய பழக்கம். அது நம் அன்றாட வாழ்வில் தவிர்க்க முடியாத ஓர் அங்கம். ந…