சமையல் Books
விதவிதமான ஊறுகாய் வகைகள்
மாங்காய் ஊறுகாய், தேவையான பொருட்கள்: பெரிய மாங்காய்1 நாட்டுச்சர்க்கரை - 2 கப் உப்பு ஒரு சிட்டிகை மிளகாய்தூள் தேவையான அளவு சீரகத்தூள் சிறிதளவு மஞ்சள்தூள் செய்முறை: மாங்கா…
மருத்துவ சமையல்
உணவே மருந்து’ என்பதுதான் நம் முன்னோர்கள் வகுத்துத் தந்த வாழ்க்கை முறை. நோய் வராமல் காத்துக் கொள்ளவும், வந்த நோயை வழி அனுப்பி வைக்கவும், உணவையே மருந்தாக உண்டு வந்த காலம் போய்…
உருண்டை வகைகள்
பூந்தியைவிட லட்டுக்குத்தான் மகிமை.பர்பியைவிட வேர்க்கடலை உருண்டைக்குத்தான் மவுசு. இனிப்போ, காரமோ உலகம் போல உருண்டையாக இருந்தால் உவப்பான தீனியாகிவிடுகிறிது. 45 உருண்டை…
ஆரோக்கிய கீரை சமையல்
டைனிங் டேபிள் டாக்டர். தினப்படி சாப்பாட்டில் ஏதேனும் ஒரு கீரை இருந்தால் மாத பட்ஜெட்டில் மருத்துவ செலவை ரப்பர் போட்டு அழிக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம். 50 வகை கீரை சமையல் உள்ளே!…
சாத வகைகள்
அரிசி,தென்னிந்திய மக்களின் பிரதானமான தானியம். ஆயிரம் உணவு வகைகள் அருகே இருந்தாலும் ஒரு கப் சாதத்துக்கு ஏங்காத தமிழர்கள் யாரும் இருக்க முடியாது. 45 சாத வகைகள் உள்ளே. …
சூப்பர் நான் - வெஜ் சூப்புகள்
வெஜிடபிள் சூப் தேவையான பொருட்கள்: கேரட்- 1 பீன்ஸ்- 5 காலிஃப்ளவர்-சிறு துண்டு கோஸ்-சிறுதுண்டு பசலைக் கீரை -அரை கட்டு பூண்டு-2 பல் சோயா சாஸ்- 2 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகுத் தூள்…
