சமையல் Books

வெயில் காலம் துவங்கிவிட்டாலே, மொட்டை மாடியை குத்தகைக்கு எடுத்துக்கொண்டு... வற்றல், வடாம், ஊறுகாய் வகைகளை தயாரிக்கத் துவங்கிவிடுவார்கள் இல்லத்தரசிகள் பலர். பொரியல் செய்யாத …

நோயற்ற வாழ்வே குறைவற்ற செல்வம். ஆனால், இன்றைய வாழ்க்கை முறையும், உணவுப் பழக்கமும் பலருக்கு இந்தக் குறைவற்ற செல்வம் கிடைக்காமல் செய்துவிடுகிறது. மருத்துவமனைகளில் நோயாளிகள் …

உத்தியோகத்தின் பின்னே ஓடிக்கொண்டிருக்கும் இன்றைய அவசர யுகத்தில் உணவுக்கான நேரத்தை ஒதுக்குவது என்பதே அரிதாக உள்ளது. காலநேரத்தை கணக்கில் கொள்ளாமல் வேலை ஓட்டத்தில் கிடைக்கும் …

எத்தனை ருசி இருக்கிறது நம்முடைய வாழ்க்கையில்! அத்தனையையும் சுவைத்துப் பார்க்க நமக்குள்தான் எவ்வளவு ஆசைகள்! ருசியின் மீதான இந்த ஆசைகள்தான் நம்முடைய கலைகளுக்கு ஆதார சுருதி…

மாங்காய் ஊறுகாய், தேவையான பொருட்கள்: பெரிய மாங்காய்1 நாட்டுச்சர்க்கரை - 2 கப் உப்பு ஒரு சிட்டிகை மிளகாய்தூள் தேவையான அளவு சீரகத்தூள் சிறிதளவு மஞ்சள்தூள் செய்முறை: மாங்கா…

உணவே மருந்து’ என்பதுதான் நம் முன்னோர்கள் வகுத்துத் தந்த வாழ்க்கை முறை. நோய் வராமல் காத்துக் கொள்ளவும், வந்த நோயை வழி அனுப்பி வைக்கவும், உணவையே மருந்தாக உண்டு வந்த காலம் போய்…

No description added

No description added

பூந்தியைவிட லட்டுக்குத்தான் மகிமை.பர்பியைவிட வேர்க்கடலை உருண்டைக்குத்தான் மவுசு. இனிப்போ, காரமோ உலகம் போல உருண்டையாக இருந்தால் உவப்பான தீனியாகிவிடுகிறிது. 45 உருண்டை…

டைனிங் டேபிள் டாக்டர். தினப்படி சாப்பாட்டில் ஏதேனும் ஒரு கீரை இருந்தால் மாத பட்ஜெட்டில் மருத்துவ செலவை ரப்பர் போட்டு அழிக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம். 50 வகை கீரை சமையல் உள்ளே!…