சமையல் Books

No description added

காலம் முழுவதும், சமையல் வகுப்புகள் நடத்துவதிலேயே என் கவனத்தைச் செலுத்தியதால், புத்தகம் எழுதும் எண்ணமே எனக்கு எழுந்ததில்லை. ஆனால்,35 வருட செய்முறை அனுபவமும்,50,000 பேரு…

இட்லி தந்த மன உறுதி! வருவிருந்து வைகலும் ஓம்புவன் வாழ்க்கை பருவந்து பாழ்படுதல் இன்று - தன்னை நாடி வந்த விருந்தினை நாள்தோறும் உபசரிப்பவன் வாழ்க்கை, வறுமையுற்று வருந்திக் க…

சாப்பிடுகிறவர்களில் இரண்டு வகை உண்டு. சிலர் பசிக்காகச் சாப்பிடுவார்கள், சிலர் ருசிக்காகச் சாப்பிடுவார்கள். இந்த இரண்டுமே வேண்டாம். உங்களின் ஆரோக்கியத்துக்காகச் சாப்பிடுங்கள் என்…

செட்டிநாடு வகை இல்லாமல் அசைவ உணவா? அசைவப் பிரியர்களுக்குத் தெரியும் இதன் அருமை. விதவிதமான நாற்பது செட்டிநாடு அசைவ உணவு வகைகள் உள்ளே! செட்டிநாடு சிக்கன், கறிகோளா உ…

No description added

"சைவ சமையல் மற்றும் உடல் ஆரோக்கியம் சம்பந்தப்பட்ட பதிவுகள் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படும்.".

è£லங்காலமாக நம் முன்னோர்கள் பாரம்பர்யமாக கடைப்பிடித்து வந்த கலாசாரங்களை இக்கால தலைமுறையினரின் வாழ்வியலில் காண்பது அரிதாகி வருகிறது. அக்கலாசாரங்களில் ஒன்றுதான் பண்டிகைகள்…

இந்தியர்கள், குறிப்பாக தமிழர்கள் ரசனை மிக்கவர்கள். எல்லாவற்றிலும். சமையல் என்பதை வேலையாகப் பார்க்காமல் கலையாகப் பார்க்கிற வழக்கம் இங்கேதான் உண்டு. 'இந்த ஓட்டலில் இது ஸ்பெஷல்', '…

முன்பெல்லாம் பெண்களுக்குத் திருமணம் செய்து கொடுக்கும்போது உள்ளுரிலேயே சொந்தத்திலேயே செய்து கொடுப்பார்கள். அவ்வப்போது தாய்வீட்டு சீதனமும், அத்துடன் தாய் ஆசையாகச் செய்து அனுப்ப…