Select a cover image
Searching for images...
Saving cover image...
No description added
Genres
Shelves
More like this
டயட் சமையல்
டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல; ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நினைக்கும் அனைவருக்குமான புத்தகம். விதவிதமான நாற்பது டயட் உணவு வகைகள் உள்ளே! ஓட்ஸ் கஞ்சி, ‘நோ ஆயில்’ சாம்பார், …
விதவிதமான சாலட்
கலர் குடமிளகாய் பெப்பர் சாலட் தேவையானவை: முளை கட்டிய கம்பு கால் கப்பு மஞ்சள், சிவப்பு, பச்சை குடமிளகாய் - தலா 1 எலுமிச்சைச் சாறு-ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு …
சிறுதானியத்தில் சமைக்கலாம் ஜமாய்க்கலாம்
நம் இளைய தலைமுறையினரிடையே இப்போது நல்ல மாற்றம் ஏற்பட்டு வருகிறது. நம் தமிழ்க் கலாசாரத்தைக் காக்கவும், பாரம்பர்யங்களை மீட்டெடுப்பதிலும் விழிப்புஉணர்வு அடைந்திருக்கிறார்கள். …
தினப்படி சமையல்
என் சமையல் வகுப்பிலும் பல இல்லத்தரசிகள் 'கல்யாணமாகிப் பலவருடங்களாகியும் , ரசம் எனக்கு சரியாகவே வருவதில்லை. பிரியாணியும், சமோசாவும் செய்வதெல்லாம் சரிதான். ஆனால் வாய்க்கு …
ரேவதி ஷண்முகம் கைவண்ணத்தில் சாதம் வகைகள்
சமையல் கலை என்பது அற்புதமான கலை. சமைப்பவர்கள் எல்லோரும் சமையல்காரர்கள் தான். ஆனால், வாய்க்கு ருசியாக எத்தனை பேர் சமைக்கிறார்கள் என்பதுதான் கேள்வி. சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் …
நம் கிராமத்து சமையல்
நமது தமிழக கிராமங்களில் வாழும் மக்களை பார்த்தோமானால், சுமார் 80 முதல் 90 வயதுள்ள முதியோர்கள் முதுமையின் காரணமாக தளர்ந்து, ஆனால் நோயின்றி ஆரோக்கியமாக வாழ்ந்து கொண்டிருக்…
தாமுவின் வீட்டு சைவ சமையல்
இந்திய உணவு வகைகளை உலக நாடுகளில் அறிமுகப்படுத்தும சீரிய நோக்கில் பல ஆண்டுகளாய் பல நாடுகளிலும் உணவியல் கருத்தரங்குகளையும் காட்சி அரங்குகளையும் நடத்தி வருகிறார். 2000…
தாமுவின் ஸ்பெஷல் அசைவ சமையல்
மனிதன் உயிர வாழ உணவு, உடை, இருப்பிடம் அவசியம் இதில் கண்டிப்பாக மாற்றம் எதுவுமில்லை. முதலாவது தேவையாக உணவு இருக்கிறது. உரக அளவில் உண்ணும் முறை, சமைக்கும் முறையில் அ…
தினம் ஒரு கீரை சமையல்
உணவில் தினம் ஒரு கீரை சேர்ப்பது, உடலுக்கு ஆரோக்கியம். வைட்டமின்களும், தாது உப்புக்களும், கீரைகளில் அபரிமிதமாக இருக்கின்றன. குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாக வளர உணவில் தினம் ஒரு …