Select a cover image
Searching for images...
Saving cover image...
தாமுவின் சமைப்போம் ருசிப்போம் கோதுமை ரவை உணவு வகைகள்
Damuvin Samaipoam Rusipoam Kodhumai Ravai Unavu Vagaigal
1999-ல் சிறந்த சமையற்கலை சேவைக்காக இந்திரா காந்தி நேஷனல் அவார்டு ஹோட்டல் மேலாளர்கள் கூட்டமைப்பில் (SKAL) கௌரவமான இடம் SOUTH INDIA CULINARY ASSOCIATION துணைத்தலைவர் 2000-ஆது ஆண்டில் இவரது பணியைப் பாராட்டி RAJIV GANDHI EXCELLENCY AWARD சிங்கப்பூரில் நடந்த உலக சமையல் போட்டியில் தங்க ஊசி பரிசு .
Genres
Shelves
More like this
பசியாற்றும் பாரம்பரியம் (சிறுதானிய உணவு செய்முறைகள்)
’பசியாற்றும் பாரம்பரியம்’ , இல்லத்தரசிகள் மட்டுமல்லாமல் நல வாழ்வைத் திட்டமிடும் ஒவ்வொரு உள்ளமும் படிக்கவும் பின் அதைப் பயன்படுத்தவும் வேண்டிய நூல்.சிறு தானியங்களுக்குப் புது அ…
சுவையான சூப் வகைகள்
குறைந்த செலவில் நிறைந்த ஆரோக்கியத்தைத் தருவது சூப். சுவையுணர்வைக் கூட்டும். பசியுணர்வைத் தூண்டும். 30 சைவ சூப், 20 அசைவ சூப் வகைகள் உள்ளே! ஓட்ஸ் சூப், தக்காளி டிலைட் சூப்,…
விதவிதமான சாலட்
கலர் குடமிளகாய் பெப்பர் சாலட் தேவையானவை: முளை கட்டிய கம்பு கால் கப்பு மஞ்சள், சிவப்பு, பச்சை குடமிளகாய் - தலா 1 எலுமிச்சைச் சாறு-ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு …
தாமுவின் ஸ்பெஷல் அசைவ சமையல்
மனிதன் உயிர வாழ உணவு, உடை, இருப்பிடம் அவசியம் இதில் கண்டிப்பாக மாற்றம் எதுவுமில்லை. முதலாவது தேவையாக உணவு இருக்கிறது. உரக அளவில் உண்ணும் முறை, சமைக்கும் முறையில் அ…
30 நாள் 30 சமையல்
30 நாள் 30 சமையல் சுருக்கமான செலவில் வீட்டிலுள்ள சமையல் பொருட்களைக் கொண்டே விதம் விதமான - சுவையான சமையல் வகைகளைச் செய்து ருசிக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறவர்களுக்கு, …
சிறுதானிய பாரம்பரிய டிபன் வகைகள்
சிறுதானிய உணவுகளின் மேல் இப்போது மக்களுக்கு ஒரு விழிப்புணர்வு ஏற்பட்டுள்ளது. நமது உடலை பாதுகாக்க சிறு தானிய உணவுமுறைதான் ஒரே வழி என்கிற உண்மை ஊர்ஜித-மாகியிருக்கிற…
டிபன் ரெடி
ஸ்கூலிலிருந்து குழந்தைகள் வரும்போது இன்று என்ன டிபன் பண்ணி வைக்கலாம் என்று உற்சாகத்துடன் நினைக்கும் தாய்மார்களுக்கும் .தினம் தினம் புது டிஷ் செய்து அசத்தலாம் என்று நினைக்கும் ப…
டயட் சமையல்
டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல; ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நினைக்கும் அனைவருக்குமான புத்தகம். விதவிதமான நாற்பது டயட் உணவு வகைகள் உள்ளே! ஓட்ஸ் கஞ்சி, ‘நோ ஆயில்’ சாம்பார், …
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு சத்தான சமையல்
முழுக்க முழுக்க நீரிழிவு நோயாளிகளை மட்டுமே மனத்தில் வைத்து எழுதப்பட்டுள்ள இந்தப் புத்தகத்தில், அவர்களுக்கான உணவு முறைகள் மற்றும் உணவுகள் என்னென்ன? நீரிழிவு நோய்க்கும் உணவு…