Select a cover image
Searching for images...
Saving cover image...
மருத்துவர் அருண்சின்னையா எழுதிய வெல்லம் சர்க்கரை பற்றிய இந்த நூல், வெல்லத்தைப்பற்றியும், அதன் இனிப்புச்சுவையையும் மட்டும் பேசவில்லை. வாழ்க்கையை இனிமையாக்குவதைப் பற்றிப் பேசுகிறது. வருமுன் காப்பதைப் பற்றி, வந்தபின் பராமரிப்பது பற்றி, கருப்பட்டி, வெல்லம் ஆகியவற்றை சேர்த்து சமைப்பதுபற்றி, இந்நூலாசிரியர், இந்நூலில், விவரங்களை வெகுவாய் நிறைத்திருக்கிறார். அறுசுவையும் முரண்பட்ட குணங்களும் கலந்ததுதான் ந…
Genres
Shelves
More like this
முதுமை என்னும் பூங்காற்று
இந்த நூல், முதியோர் தங்கள் வாழ்நாளில் உடல்நலத்துடன் வாழ வழி காட்டியிருப்பதோடு, பலருடைய சந்தேகங்களைத் தெளிவுபடுத்தும் வகையில், எளிய தமிழில் அனைவருக்கும் விளங்கும் நடையில் …
வெஜ் பேலியோ (அனுபவக் குறிப்புகள்)
பேலியோ என்பது ஓர் உணவு முறை. மாவுச்சத்தைக் கூடியவரை தவிர்த்து, கொழுப்பை முதன்மையாக உண்பதன் மூலம் உடல் எடை குறைக்கும் வழி. நீரிழிவு, உயர் ரத்த அழுத்தம் போன்ற சில சிக்கல்…
உப்பு கிச்சன் ஃபார்மஸி 2
உப்பை நாம் சாதாரணமாய் எண்ணிவிட முடியாது. உப்பு நம் உணவில் ஒன்றிவிட்ட உணர்வுப்பூர்வமான விசயம். உப்பிட்டவரை உள்ளளவு நினை என்பது நம் வழக்கில் உள்ள பழமொழி. உப்பு என்பது உணர்வ…
மருந்தென வேண்டாவாம்
தற்போதைய தலைமுறையினரின் ஓர் அங்கமாக குதித்துவிட்டு ஆட்சி செய்கிறது நவீன உணவுமுறை. சுவைக்காகவும் மணத்துக்காகவும் விரும்பு உண்ணக்கூடிய - அவசர அடியில் சமைத்த உணவுகள், 2…
நாட்டு மருந்துக் கடை
மணமூட்டிகள் என இதுவரை நம்மில் பலரும் நினைத்திருந்த கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி, தனியா, சீரகம் என பட்டியலில் நீளும் பல உணவுப் பொருட்கள் மணமூட்டி மட்டுமல்ல; ஆங்கில மருந்து க…
வாழ்வு தரும் மரங்கள்
"வாழ்வு தரும் மரங்கள்" என்னும் இந்நூலில் அரசமரம், ஆலமரம், நாவல் மரம், பலா மரம், வேம்பு, நெல்லி. பனை, பனை, கொய்யா, மூங்கி உள்ளிட்ட 78 வகையானமரங்களின் பயன்பாடுகளை ஆய்வு செ…
சித்தர்களின் மங்கையர் மருத்துவம்
டாக்டர் எனக்கென்னமோ கொஞ்ச நாளா அடிவயிரெல்லாம் ரொம்ப வலியா இருக்கு. இடுப்பெல்லாம் கூட வலி உயிரப்போகுது. என்று நாள்தோரும் ஏதொ ஒரு இரு இடத்தில், ஏதோ ஒரு தாய்மார்கள் இவ்வாற…
200 மூலிகைகள் 2001 சித்த மருத்துவக் குறிப்புகள்
இந்தப் புத்தகத்தில் சொல்லப்பட்டுள்ள குறிப்புகளை, பிரச்னைக்கு என்ன தீர்வு சொல்லப்பட்டிருக்கிறது என்ற ரீதியில் பார்க்காமல், எந்த மூலிகை எதறக்குப் பயன்படுகிறது என்று தெரிந்து கொள்…
நீரிழிவுக்கு இயற்கை மருத்துவம்
தமிழக அன்பர்களுக்கு நூலாசிரியர் திரு. இரத்தின சக்திவேல் நீரழிவு நோயை நிரந்தரமாக விரட்டவும், வரும் முன் காத்திடும் முறையிலும் சில அருமையான வழிகளையும் இலகு முறையில்,…
இப்படிக்கு வயிறு
விரும்பியதைச் சாப்பிடுகிறோம். வேண்டிய அளவுக்குச் சாப்பிடுகிறோம். அளவிலோ ஆசையிலோ நாம் குறை வைப்பதே இல்லை. நெல் கொட்டி வைக்கும் குதிர்போல் கண்டதையும் போட்டு நிரப்பி நம் வய…