Select a cover image
Searching for images...
Saving cover image...
சுவைமிக்க உணவுகள் ருசியுங்கள் ரசியுங்கள்
எழுத்தாளரின் மற்ற புத்தகங்கள்View All
- Pages
- 140
- Publisher
- திருமகள் நிலையம்
- Language
- TA
சூப்புகள், புலவுகள், குர்மாக்கள், புட்டிங்குகள் என்று 150 உணவு தயாரிக்கும் வழிகளை, வேண்டிய பொருட்கள், செய்யும் முறை, பரிமாறும் பக்குவம் போன்ற அனைத்து விவரங்களுடனும், அநுபவரீதியாகச் செய்தறிந்த கைபாகத்திறன் பெற்ற இதன் ஆசிரியர் திருமதி. ஸீலக்ஷணா ராஜகோபாலன் அவர்கள் இந்தப் புத்தகத்தில் தெளிவாக விவரித்துள்ளார்கள்.
Genres
Shelves
More like this
டிபன் ரெடி
ஸ்கூலிலிருந்து குழந்தைகள் வரும்போது இன்று என்ன டிபன் பண்ணி வைக்கலாம் என்று உற்சாகத்துடன் நினைக்கும் தாய்மார்களுக்கும் .தினம் தினம் புது டிஷ் செய்து அசத்தலாம் என்று நினைக்கும் ப…
விருதுநகர் நாடார் சமையல் சைவம்
ஆய கலைகள் அறுபத்து நான்கு . அவற்றுள் சமையல் கலையும் ஒன்று. மனித நாகரிக வளர்ச்சியில் , சமையல் கலையே முதலிடத்தில் இருக்கும் என்பது எனது கருத்து. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்…
சூப்பர் மட்டன் சமையல்
செய்முறை: வெங்காயம் தக்காளியைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். மிளகை நசுக்கிக் கொள்ளவும்.குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, இலவங்கம், பிரிஞ்சி இலையைப் போட்டு தாளித்து, அதனுடன் வெ…
சுவையான டிபன் சைட்டிஷ்கள்
இட்லி, தோசை, பூரி, சப்பாத்தி. எந்தச் சிற்றுண்டியாகவும் இருக்கட்டும். தொட்டுக்கொள்ள சரியான பதார்த்தம் இல்லையென்றால் சுவைக்காது. 70 விதவிதமான சைட் டிஷ்கள் உள்ளே! பூண்டு தேங்கா…
டயட் சமையல்
டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல; ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நினைக்கும் அனைவருக்குமான புத்தகம். விதவிதமான நாற்பது டயட் உணவு வகைகள் உள்ளே! ஓட்ஸ் கஞ்சி, ‘நோ ஆயில்’ சாம்பார், …
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு சத்தான சமையல்
முழுக்க முழுக்க நீரிழிவு நோயாளிகளை மட்டுமே மனத்தில் வைத்து எழுதப்பட்டுள்ள இந்தப் புத்தகத்தில், அவர்களுக்கான உணவு முறைகள் மற்றும் உணவுகள் என்னென்ன? நீரிழிவு நோய்க்கும் உணவு…
30 நாள் 30 சமையல்
30 நாள் 30 சமையல் சுருக்கமான செலவில் வீட்டிலுள்ள சமையல் பொருட்களைக் கொண்டே விதம் விதமான - சுவையான சமையல் வகைகளைச் செய்து ருசிக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறவர்களுக்கு, …
தினப்படி சமையல்
என் சமையல் வகுப்பிலும் பல இல்லத்தரசிகள் 'கல்யாணமாகிப் பலவருடங்களாகியும் , ரசம் எனக்கு சரியாகவே வருவதில்லை. பிரியாணியும், சமோசாவும் செய்வதெல்லாம் சரிதான். ஆனால் வாய்க்கு …