Select a cover image
Searching for images...
Saving cover image...
கீரைகளின் சத்தும் சமையல் குறிப்புகளும்
எழுத்தாளரின் மற்ற புத்தகங்கள்View All
நாம் உணவாகக் கொள்ளும் பலவகையான கீரைகள் உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களை வழங்குவதுடன் மருந்தாகவும் பயன்படுகின்றன. நாம் உணவாகப் பயன்படுத்தும் பலவகையான கிரைகள் பற்றியும், அவற்றின் சமையல் குறிப்புகள், மருத்துவப் பயன்கள் ஆகியவை பற்றியும் கீரைகளின் சத்தும் சமையல் குறிப்புகளும் என்னும் இந்நூல் விவரிக்கின்றது.
Genres
Tags
Shelves
More like this
நாட்டு வைத்தியம் மறைந்துபோன பாரம்பரிய மருத்துவக் குறிப்புகள்
மருத்துவமனைகளில் முன்பதிவு செய்துகொண்டு மக்கள் காத்துக்கிடக்கும் நிலை இப்போது. ஆனால், நம் முன்னோர்கள் காலத்தில் வீடு தேடி வைத்தியர் வந்து கைவைத்தியத்தால் நோய் தீர்த்தனர். ஒரு …
சித்தர்களின் ஆண்மை விருத்திக்கு அற்புத ரகசியங்கள்
நேற்றிரவு எப்படி இருந்தோம் -இப்படி நினைத்து நெகிழ்ந்த சம்பவங்கள் யாரிடத்திலும் இல்லை. இந்த மாதிரியான நினைவு, முதன் முதலில் 'முதலிரவு' ஏற்பட்ட மறுதினம் மட்டுமே உண்டாகிவி…
நலம் 360 டிகிரி
தமிழர்கள் மறந்த பாரம்பரிய பழக்க வழக்கங்களையும், உணவுகளையும் மீண்டும் அவர்களுக்கு உணர்த்துவதில் மருத்துவர் சிவராமனின் தொடர் முயற்சிகள் பெரும் பாராட்டுக்குரியவை. வீடு தேடி வ…
இதய நோய்க்கு இயற்கை மருத்துவம்
இதயப் பிணியாளர்கள் மரணத்தின் வாசலில் காத்திருக்கின்றனர். அவர்களில் பலருக்கு பிற மருத்துவத்துறைகளைவிட, அறுவைச் சிகிச்சையைத் தடுத்திட இயற்கை மருத்துவமும், மூலிகை மருத்துவக்…
நாட்டு மருந்துக் கடை
மணமூட்டிகள் என இதுவரை நம்மில் பலரும் நினைத்திருந்த கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி, தனியா, சீரகம் என பட்டியலில் நீளும் பல உணவுப் பொருட்கள் மணமூட்டி மட்டுமல்ல; ஆங்கில மருந்து க…
உடலே உன்னை ஆராதிக்கிறேன்
சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு திடீரென்று என் இடது முழங்காலில் 'விண்..விண்..' என்று ஒரு வலி. ஏதேதோ மாத்திரைகளை விழுங்கியும் வலி போவதாகத் தெரியவில்லை. என் 'எச்சரிக்கையான' ந…
கிரிஸ்டல் கற்களின் அதிசய சக்திகள்
'கிரிஸ்டல்' என்ற சொல் ஸ்படிகக் கற்களை குறிப்பிடுகிறது. இவைகள் குவார்ட்ஸ் (Quartz) வகை கற்கள் இனத்தைச் சேர்ந்தவைகளாகும். இந்த வகைக் கற்கள் உலகெங்கிலும் கிடைக்கின்றன. இக்கற்கள் ப…
முதலுதவியும் அவசர சிகிச்சைகளும் ( உடல் நல வழிகாட்டி)
முதலுதவி வசதிகளுடன் கூடிய முதலுதவிப் பெட்டியை எப்போதும் வீட்டில்/அலுவலகத்தில் பணியிடங்களில் இருக்கும்படி பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அதில் அவசர தேவைக்கான மருந்துகள் இருத்த…
வெங்காயம் வெள்ளைப் பூண்டு வைத்தியம்
நாம் நம்முடைய உணவில் அன்றாடம் சேர்த்துக்கொள்ளும் வெஙாகயமும், வெள்ளைப் பூண்டும் இந்தப் பண்புகளுக்கெல்லாம் சிறந்த எடுத்துக்காட்டாகத் திகழ்கின்றன. வெங்காயம், வெள்ளைப்பூண்டின் மருத்துவக்…
முயன்றால் முன்னேறலாம்
இன்று நம்மில் பலர் முயற்சி செய்யாமலேயே நம்மால் முடியாது என்று முடிவு கட்டிக்கொண்டு சும்மா இருக்கிறோம். முடியாத்து ஒரு பக்கம் இருக்கட்டும். முயன்று பார்ப்போம். முடிந்தால் இலா…
கர்ப்பிணிகளுக்கான உணவும் உணவு முறைகளும்
அம்மா, எந்த ஒரு பெண்ணுக்கும் ஈடு இணையற்ற மகிழ்ச்சியைத் தரக்கூடிய வார்த்தை இது. கர்ப்பம் தரித்த நாளில் இருந்து குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கும் நேரம்வரை தனக்குப் பிறக்கப்போகும் குழந்த…