Select a cover image
Searching for images...
Saving cover image...
கடந்த காலங்களில் சமையல் பயிற்சி என்பது குடும்பத்தில் பாட்டி, அம்மா - இவர்களால் வழிவழியாக பயிற்றுவிக்கப்பட்டது. அத்தகைய கூட்டுக் குடும்பங்கள் அருகிவரும் இக்காலத்தில் சமைக்கத் தெரியா சகோதரிகள் பாடு பெரும் திண்டாட்டம்தான். அத்தகையோருக்கு உதவும் வகையில் இந்நூலில் பல்வேறு சமையல் வகைகள், மற்றும் சூப், ஐஸ்கிரீம் செய்யும் குறிப்புகள் தெளிவுற விளக்கியுள்ளேன். அன்புச் சகோதரிகளுக்கு இந்நூல் நன்குப் பயன்படும…
Genres
Tags
Shelves
More like this
உடல்நலம் காக்கும் மூலிகைச் சமையல்
உடல் நலம்காக்கும் மூலிகைச் சமையல், உணவே மருந்து என்னும் அடிப்படையில் எழுதப்பட்ட ஒரு அற்புதமான படைப்பு.மூலிகைகளை வெறும் மருந்துகளாக உட்கொள்வதை விட அதையே அன்றாட உணவுகளா…
இல்லத்தரசிகளுக்கான டிப்ஸ் டிப்ஸ் டிப்ஸ்
உலகில் எத்தனையோ நிகழ்வுகள் உண்டு. அது வீட்டின் உள்ளும் வெளியிலும் இருக்கலாம். அதில் வெளியில் நடப்பவை அல்லது இருப்பவை நம்மை பாதிக்கலாம். அல்லது பாதிக்காமல் இருக்கலாம். ஆனால்…
விதவிதமான கோலங்கள்
மாதங்களில் நான் மார்கழியாக இருக்கிறேன்- என்பது கண்ணன் வாக்கு. விதவிதமான கோலங்கள் வீட்டை அலங்கரிக்க, சிலவீடுகளில் அக்கோலங்களின் மீது பரங்கிப்பூவை (பூசணிப்பூ) சாணத்தின் மீத…
150 வகை கோலங்கள்
எல்லாரும் விடிய காலைல எழுந்து பெரிய பெரிய கோலங்கள் , வண்ணக் கோலங்கள் எல்லாம் போட்டு அசத்த முடிவு செய்து இருப்பீங்களே . அதை உங்க அக்கம் பக்கம் உள்ளவங்க மட்டும் பார்த்து ரசிச்ச…
கரு முதல் குழந்தை வரை
கருத்தரிப்பதற்கு உங்களைத் தயார் செய்துகொள்வது எப்படி? கர்ப்பக் காலத்தில் என்னென்ன பரிசோதனைகள் மேற்கொள்ள வேண்டும்? கர்ப்பக் காலத்தில் தாய்க்கு ஏற்படக்கூடிய சிக்கல்கள் என்னென்ன? கர்ப்பி…
1001 வீட்டுக் குறிப்புகள்
என்ன தான் பொருட்களை வீட்டில் வாங்கி வைத்தாலும், அவற்றை பாதுகாப்பதிலும், சிக்கனமாக பயன்படுத்துவதிலும் சிலரால் முடிவதில்லை. இதற்கு காரணம் - அவர்கள் அதன் பாதுகாப்பை பற்றியோ …
மகளிர் மேம்பாடு
மேம்பாடு - பொருள்- மேம்பாட்டு வழி முறைகள் - கல்வியும் திறன் மேம்பாடும் - பெண்களும் அந்தஸ்தும் ( கல்வி, சமூகம், உடல்நலம், வேலைவாய்ப்பு, அரசியல், வன்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுதல்)…
அறுசுவை அரசின் சமையல் சாம்ராஜ்யம்
எந்த ஒரு துறையிலும் புத்தகப் படிப்பைக் காட்டிலும் ஒருவருடைய அனுபவப்படிப்பு மிக ஆழாமானது. அந்த வகையில் சமையற்கலையில் அறுசுவை அரசின் அனுபவம் என்பது ஒரு சமுத்திரம் போல,…
தமிழ் கவிதைகளில்பெண்ணியம்
தமிழ்க் கவிதைகளில் பெண்ணியம் என்னும் இந்நூலில் பெண்ணியம் போற்றப்படுகிறது. இந்நூலில் ஒன்பது கட்டுரைகள் இடம்பெறுகின்றன. பெண்ணியம் போற்றும் எழுத்தாளர், முனைவர் அரங்கமல்லிகா அவர்கள்…
பெண்ணால் மட்டும் முடியும்
மீந்து போன இட்லி மாவை என்ன செய்வது? தேர்க்கோலத்துக்கு எத்தனை நேர் புள்ளி, எத்தனை சந்து புள்ளி? வெஜிடபிள் புலவில் எத்தனை டீ ஸ்பூன் உப்பு தூவ வேண்டும்? டிவி சீரியல் நாயகி …
பெண்களின் அந்தரங்கம்
ஆணில் பாதியாக விளங்கும் பெண்ணைப் பற்றி எல்லாமும் சொல்லிக்கொடுக்கும் சிநேகிதி இந்தப் புத்தகம். ஒவ்வொரு ஆணும் படித்தே தீர வேண்டிய வாழ்க்கை வழிகாட்டி. அய்யய்யோ இந்த பொம்பளைங்களே…